Dags att gå matblogg igen. Från min mamma som har knyckt det ifrån någon annan. Ett riktigt LCHF-bröd utan något tjafs. Receptet is as follows.

4 dl linfrö
3 dl sesamfrön (gärna med skal)
2 dl solroskärnor
2 dl pumpakärnor
12 dl vatten

Blanda ihop och låt vila över natten. Linfröna sväller och binder ihop skiten då. Enligt min mamma är det här den kritiska fasen så att säga. Den där det kan skita sig.
När du har låtit det vila så det blir en go gegga så ställer du in 175 grader på ugnen. Två plåtar om du har varmtluftsugn annars en plåt i taget. Bakplåtspapper är en bra grej på plåtarna. Om du vill kan du dra över lite flingsalt innan du drar in det hela i ugnen också. 175 grader i 25 minuter. Sänk sedan värmen till 100 grader i några timmar (3-4 timmar) så det torkar upp. Voilá.